焼きそば

だいせんホワイトリゾートで、
今一番好きなのは、

銀嶺という２階が旅館、下が食堂なのですが、

ここの焼きそばが一押しです。



鉄板の上にケチャップが隠し味の焼きそばが盛られ、
たまごが上にのっています。

これを混ぜると
鉄板の熱さで卵が焼かれていきます。

この絡んだ卵と一緒に食べると
結構病み付きになります。

なかなか、
巷にはない味ですよ。